Sanduíche quente de presunto com alho e queijo suíço
Votos: 1
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Delicie-se com um sanduíche quente com queijo suíço derretido, presunto fatiado finamente e picles entre duas fatias de pão branco crocante. Os sanduíches montados são tostados em manteiga de alho dourada, infundindo uma série de sabores que se complementam perfeitamente. Se desejar, os sanduíches finalizados podem ser esfregados com uma fatia de alho.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 8 fatias grossas de pão de forma branco (1-1,5 cm de espessura)
- 60 g de manteiga sem sal
- 2 dentes de alho, 1 picado ou ralado, 1 cortado ao meio para ralar no pão (opcional)
- 8 fatias de queijo Emmentaler ou suíço (cerca de 110 g)
- 110 g de fatias finas de presunto
- 0,5 xícara de pepinos em conserva, fatiados finamente no sentido do comprimento.
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em uma panela média, em fogo médio-baixo, derreta a manteiga e adicione o alho picado. Cozinhe até a manteiga ficar perfumada e dourada, por cerca de 15 minutos. Retire do fogo e coe.
- Coloque 4 fatias de pão sobre uma superfície de trabalho. Cubra cada uma com uma fatia de queijo, um pouco de presunto e alguns picles. Cubra com outra fatia de queijo. Cubra os sanduíches com as fatias de pão restantes e espalhe manteiga noisette em ambos os lados.
- Coloque 2 sanduíches em uma frigideira média e aqueça em fogo médio. Tampe a frigideira e cozinhe até que o pão esteja dourado por igual, cerca de 2 minutos. Vire, tampe novamente e cozinhe até que o pão esteja dourado do outro lado e o queijo derretido, por mais 2 minutos aproximadamente.
- Repita o processo com os sanduíches restantes. Se desejar, esfregue a parte externa do pão torrado com metades de alho para um sabor extra de alho.
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