Sanduíche quente com queijo e kimchi
Votos: 1
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Valor nutricional por porção:
Calorias 158, gordura total 12 G., gorduras saturadas 4 G., proteínas 6 G., carboidratos 8 G., fibra 1 G., colesterol 20 mg, sódio 248 mg, açúcar 1 G.
Calorias 158, gordura total 12 G., gorduras saturadas 4 G., proteínas 6 G., carboidratos 8 G., fibra 1 G., colesterol 20 mg, sódio 248 mg, açúcar 1 G.
Um clássico sanduíche de queijo quente ganha um sabor mais intenso e picante com a adição de kimchi, um repolho fermentado coreano. O kimchi é colocado entre camadas de queijo e, ao ser grelhado, se funde com o cheddar derretido, adicionando uma crocância à sua textura delicada. Para uma crosta deliciosa, espalhe maionese na parte externa do sanduíche antes de grelhar.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 fatias de pão branco para sanduíche
- 0,5 xícara de queijo cheddar ralado
- 1/4 de xícara de kimchi, escorrido e picado grosseiramente.
- 2 colheres de sopa de maionese
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Aqueça uma frigideira de ferro fundido em fogo médio. Coloque 1/4 de xícara de queijo, kimchi e o restante do queijo sobre uma fatia de pão e cubra com outra fatia de pão. Espalhe 1 colher de sopa de maionese sobre a última fatia de pão. Coloque o sanduíche na frigideira, com a maionese virada para baixo, e cozinhe por 3 minutos, pressionando levemente para achatar.
- Espalhe a maionese restante na fatia de pão de cima, vire e cozinhe até dourar, por mais 3 minutos. Corte o sanduíche em 4 pedaços e sirva.
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