Salada de tomate com pão grelhado
Votos: 1
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4-6
Complexidade: facilmente
Porções: 4-6
Valor nutricional por porção:
Calorias 366, gordura total 10 G., gorduras saturadas 2 G., proteínas 12 G., carboidratos 60 G., fibra 8 G., colesterol 0 mg, sódio 743 mg, açúcar 8 G.
Calorias 366, gordura total 10 G., gorduras saturadas 2 G., proteínas 12 G., carboidratos 60 G., fibra 8 G., colesterol 0 mg, sódio 743 mg, açúcar 8 G.
Salada de tomate com pão grelhado - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- Azeite
- 1 cebola roxa pequena, cortada em rodelas
- 1 pedaço (4 cm) de gengibre, descascado e ralado
- Pitada Pimenta-caiena
- Suco de 1/2 limão
- 500-600 g (5 tomates médios) de tomates, em cubos
- 1/4 de xícara de coentro fresco picado
- 4 a 6 pequenos Pete ou lavash
- Sal grosso
- Iogurte natural, para servir.
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Receitas com ingredientes semelhantes: cebola roxa, raiz de gengibre, pimenta caiena moída, suco de limão, tomates, coentro, pita, pita, iogurte
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-alto. Adicione a cebola roxa e cozinhe, mexendo, até dourar, de 6 a 8 minutos. Transfira para uma tábua de corte para esfriar um pouco e, em seguida, pique grosseiramente.
- Numa tigela, misture o gengibre, a pimenta caiena e o suco de limão. Em seguida, adicione a cebola frita, os tomates e o coentro. Deixe a salada descansar em temperatura ambiente por 20 minutos.
- Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto. Pincele o pão com azeite e polvilhe com sal. Coloque o pão na grelha e grelhe até que esteja aquecido por completo e levemente tostado, cerca de 2 minutos de cada lado, pincelando com mais azeite.
- Adicione 1/2 colher de chá de sal à salada de tomate e misture delicadamente. Espalhe o iogurte no pão e cubra com a salada de tomate.
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