Pão com presunto e queijo
Votos: 1
Tempo: 9 horas e 30 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4 - 6
Complexidade: facilmente
Porções: 4 - 6
Para fazer este pão único e delicioso, você precisará apenas de três ingredientes: massa de pão comprada pronta, presunto e queijo. Além disso, um pouco de farinha para trabalhar com a massa. Distribua o presunto e o queijo sobre a massa aberta e enrole-a formando um cilindro. Asse em uma forma de pão até que o cilindro forme um pão de forma. Este pão é perfeito para o café da manhã, lanches ou como uma refeição no meio do dia, em vez de sanduíches.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 pão (450 g) congelado massa de pão
- Farinha premium para trabalhar com massa.
- 220 g de fatias finas de presunto
- 220 g de queijo cheddar irlandês ralado ou outro queijo cheddar branco.
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Descongele a massa durante a noite na geladeira e, em seguida, deixe-a atingir a temperatura ambiente (mas não deixe que cresça) antes de começar a trabalhar com ela.
- Pré-aqueça o forno a 160°C. Unte uma forma de pão com spray de cozinha.
- Em uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa em um retângulo de 22 x 30 cm. Se a massa voltar ao formato original enquanto você a abre, cubra-a com um pano seco e deixe descansar por 5 minutos.
- Coloque as fatias de presunto sobre a massa, deixando 0,5 cm das bordas em todos os lados. Polvilhe com queijo e enrole bem, apertando a emenda e dobrando as pontas para selar completamente o recheio.
- Coloque o pãozinho, com a emenda para baixo, na forma preparada e asse até dourar e atingir uma temperatura interna de 95°C (205°F), de 50 minutos a 1 hora.
Deixe o pão esfriar por pelo menos 10 minutos. Retire da forma. Corte em fatias e sirva.
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