Pãezinhos de presunto e queijo
Votos: 1
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 12 pãezinhos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 12 pãezinhos
Presunto e queijo combinam perfeitamente. Essa combinação é incrivelmente popular para cafés da manhã e lanches. Nesta receita, presunto e queijo são usados como recheio para pãezinhos rápidos. Usando massa de pizza comprada pronta, a receita leva pouco mais de meia hora. Eles podem ser servidos como aperitivo ou no café da manhã em um feriado ou domingo de manhã. Coma os pãezinhos quentes e aproveite o queijo derretido.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 tubo (400 g) de massa de pizza refrigerada
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de alho amassado
- 2 colheres de chá de tempero italiano
- 1,5 colher de sopa de mussarela ralada, dividida
- 350 g de fatias finas de presunto
- 1 ovo grande
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 190°C.
- Em uma tigela pequena, misture o azeite, o alho e o tempero italiano. Abra a massa de pizza em uma tábua de corte. Pincele toda a superfície com o azeite temperado com ervas. Polvilhe com 1 xícara de queijo ralado, distribua uma camada uniforme de presunto cru e, por fim, polvilhe com a 1/2 xícara restante de mussarela.
- Começando pela borda inferior, enrole a massa firmemente formando um cilindro. Usando uma faca serrilhada afiada, corte o cilindro ao meio e, em seguida, corte cada metade em 6 pedaços. Coloque os pãezinhos deitados em uma assadeira antiaderente ou levemente untada.
- Numa tigela pequena, bata o ovo com 2 colheres de sopa de água. Pincele a parte superior e as laterais dos pães com o ovo batido. Asse até dourar, por 20 a 25 minutos.
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