Salada de beterraba crua com maçã
Votos: 8
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 2
Complexidade: facilmente
Porções: 2
Valor nutricional por porção:
Calorias 243, gordura total 14,5 G., gorduras saturadas G., proteínas 4 G., carboidratos 28 G., fibra G., colesterol mg, sódio mg, açúcar G.
Calorias 243, gordura total 14,5 G., gorduras saturadas G., proteínas 4 G., carboidratos 28 G., fibra G., colesterol mg, sódio mg, açúcar G.
Salada de beterraba crua e maçã - receita detalhada.
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Receita:
Numa tigela, misture 2 maçãs fatiadas finamente, 4 talos de aipo fatiados finamente (com as folhas) e 1 chalota picada com o suco de 1 limão. Descasque 1 beterraba crua, corte-a em tiras e adicione à tigela. Acrescente 1 colher de chá de açúcar, 3 colheres de sopa de nozes picadas, 3 colheres de sopa de azeite, sal e pimenta. Deixe descansar por 10 minutos e sirva sobre uma cama de endívia picada.
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