Granola com coco e cerejas secas
Votos: 1
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 7 colheres de sopa.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 7 colheres de sopa.
Valor nutricional por porção:
Calorias 119, gordura total 8 G., gorduras saturadas 2,5 G., proteínas 3 G., carboidratos 10 G., fibra 2 G., colesterol 0 mg, sódio 207 mg, açúcar 3 G.
Calorias 119, gordura total 8 G., gorduras saturadas 2,5 G., proteínas 3 G., carboidratos 10 G., fibra 2 G., colesterol 0 mg, sódio 207 mg, açúcar 3 G.
Granola com coco e cerejas secas - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 3/4 xícaras de aveia em flocos
- 1 xícara de coco seco picado em pedaços
- 1 xícara de pistaches sem sal
- 1/3 de xícara de sementes de abóbora
- 1 colher de sopa de sal grosso (ou 1,5 colher de chá de sal fino)
- 1/2 xícara de açúcar mascavo claro
- 1/3 de xícara xarope de bordo ou mel
- 1/3 de xícara de azeite
- 3/4 de xícara de cerejas secas sem caroço
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 150°C. Forre duas assadeiras com papel manteiga. Em uma tigela grande, misture a aveia, o coco, os pistaches, as sementes de abóbora e o sal. Em uma panela, misture o açúcar mascavo, o xarope de bordo e o azeite. Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre, até o açúcar dissolver. Adicione a mistura de nozes e mexa.
- Espalhe a mistura uniformemente nas assadeiras preparadas e asse, mexendo ocasionalmente, até dourar, por 20 a 25 minutos. Retire do forno e misture com as cerejas secas. A granola pode ser armazenada em um recipiente hermético por até 1 semana ou no congelador por até 1 mês.
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