Barras de nozes e cerejas secas
Votos: 1
Tempo: 1 hora e 25 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Valor nutricional por porção:
Calorias 230, gordura total 9 G., gorduras saturadas 1 G., proteínas 4 G., carboidratos 34 G., fibra 2 G., colesterol 20 mg, sódio 60 mg, açúcar 0 G.
Calorias 230, gordura total 9 G., gorduras saturadas 1 G., proteínas 4 G., carboidratos 34 G., fibra 2 G., colesterol 20 mg, sódio 60 mg, açúcar 0 G.
Estas deliciosas barrinhas são feitas com aveia em flocos, farinha de trigo integral, gérmen de trigo, nozes e cerejas secas, e são moderadamente doces com um toque de acidez frutada. São perfeitas para o café da manhã ou para um lanche saudável ao longo do dia.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 xícara de aveia de cozimento rápido
- 3/4 de xícara de farinha de trigo integral
- 1/4 de xícara de gérmen de trigo torrado
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 0,5 xícara de mel
- 1/3 de xícara de purê de maçã sem açúcar
- 1/4 de xícara de óleo de canola
- 1 ovo batido
- 1 clara de ovo
- 3/4 de xícara de cerejas secas picadas
- 0,5 xícara de nozes picadas finamente
- spray de cozinha
- 1/4 de xícara de geleia de damasco
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Receitas com ingredientes semelhantes: farinha de grãos integrais, aveia em flocos, purê de maçã, cerejas secas, gérmen de trigo, canela, nozes, Geleia de damasco
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 175°C.
- Em uma tigela média, misture a aveia, a farinha, o gérmen de trigo, a canela e o sal. Em outra tigela, misture o mel, o purê de maçã, o óleo, o ovo e a clara. Incorpore essa mistura à mistura de aveia. Adicione as cerejas secas e as nozes.
- Unte uma forma quadrada de 20 cm com spray de cozinha. Despeje a mistura na forma preparada e asse até que um palito inserido no centro saia limpo, de 30 a 35 minutos. Coloque a geleia em uma panela pequena e leve ao fogo baixo até ferver. Assim que retirar do forno, pincele as barras com a geleia. Deixe esfriar completamente e corte em 12 barras, aproximadamente de 10 x 3,5 cm.
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