Ketchup de curry
Votos: 2
Tempo: 34 min.
Complexidade: facilmente
Complexidade: facilmente
Ketchup de curry - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1/4 de xícara de cebola picada
- 1 colher de sopa (15 g) de manteiga
- 1 colher de chá de mistura de especiarias para curry
- 1 colher de chá de páprica
- Pitada Pimenta-caiena
- 1 xícara de ketchup
- 1/2 xícara de água
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em uma panela de fundo grosso, refogue a cebola com uma colher de sopa de manteiga até ficar macia, por 3 minutos. Adicione a mistura de especiarias. carilAdicione a páprica e uma pitada de pimenta caiena e continue refogando por mais 1 minuto. Acrescente o ketchup e a água, deixe ferver e cozinhe em fogo médio até engrossar, por cerca de 25 minutos.
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