Salada com feijão e arroz

Votos: 13

Como preparar - Salada de feijão e arroz

Foto do prato: Antônio Aquiles

Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Valor nutricional por porção:

Calorias 336, gordura total 12 G., gorduras saturadas 1,5 G., proteínas 10 G., carboidratos 48 G., fibra 9 G., colesterol 0 mg, sódio 693 mg, açúcar - G.

Salada de feijão e arroz - receita detalhada.

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

1 lata de feijão carioca
4 em forma de ameixa tomate
1 pimentão doce, cortado em cubos pequenos
1 cebola picada
1/2 xícara de cebola roxa picada
3 colheres de sopa de azeite
Suco de 1 laranja
1/2 colher de chá Pimenta-caiena
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de arroz cozido
Verduras picadas (coentro, cebolinha)

Sugestões para Substituição de Ingredientes

Recomendamos

Receitas com ingredientes semelhantes: Feijão carioca, arroz, tomates, tomates-cereja, cebolas, cebola roxa, Suco de laranja, Pimenta, pimenta caiena moída, coentro, cebolinhas

Preparar o prato de acordo com a receita:

Mergulhe a cebola roxa em água fria com gelo por 10 minutos. Em seguida, escorra e seque com papel-toalha.

Entretanto, rale os tomates e coloque-os em uma saladeira. Adicione azeite, suco de laranja, pimenta caiena, pimentão, cebola, feijão carioca e uma colher de chá de sal.

Incorpore o arroz e as ervas. Tempere com sal e pimenta.

Categorias:

receita / Alimentação saudável / Receitas simples e rápidas / Acompanhamentos rápidos / Conteúdo calórico de refeições preparadas / Acompanhamentos / Saladas / Saladas mornas / Saladas de vegetais / Saladas com massa e cereais / Saladas com feijão / Food Network - receitas

Receitas semelhantes