pão de milho doce
Votos: 1
Tempo: 1 hora.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Valor nutricional por porção:
Calorias 369, gordura total 17 G., gorduras saturadas 10 G., proteínas 6 G., carboidratos 49 G., fibra 2 G., colesterol 109 mg, sódio 288 mg, açúcar 25 G.
Calorias 369, gordura total 17 G., gorduras saturadas 10 G., proteínas 6 G., carboidratos 49 G., fibra 2 G., colesterol 109 mg, sódio 288 mg, açúcar 25 G.
Para os amantes de pão de milho que preferem algo entre pão de milho e torta, esta massa é uma delícia. Macia e com a doçura na medida certa, este pão é bastante versátil e combina perfeitamente com qualquer recheio ou cobertura. Experimente com frutas vermelhas e chantilly — é uma delícia!
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 10 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida, mais um pouco para untar a forma.
- 1 xícara de farinha de trigo premium + um pouco mais para polvilhar a forma
- 1 xícara de farinha de milho
- 3/4 de xícara de açúcar
- 1,5 colher de chá de fermento em pó
- 0,5 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 0,5 colher de chá de sal grosso
- 1 xícara de leite azedo ou kefir
- 3 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha natural
- 2 colheres de sopa de mel
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha de milho, ovos, leite azedo, kefir, mel
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 175°C. Unte e enfarinhe levemente uma forma de fundo removível de 22 cm. Certifique-se de retirar o excesso de farinha da forma.
- Em uma tigela grande, misture as farinhas de trigo e de milho, o açúcar, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Em uma tigela pequena, bata 8 colheres de sopa de manteiga, o leitelho, os ovos e a baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura de manteiga na mistura de fubá e sove até obter uma massa homogênea. Despeje a massa na forma preparada e asse até que um palito inserido no pão de milho saia limpo, cerca de 30 minutos.
- Deixe esfriar por 15 minutos antes de desenformar. Misture o mel com as 2 colheres de sopa de manteiga restantes em uma tigela pequena e pincele a mistura sobre toda a superfície do pão de milho. Sirva imediatamente ou deixe esfriar até a temperatura ambiente.
Categorias:
Coleções de receitas
Receitas semelhantes
