Trifle Patriótico de Frutas Vermelhas
Votos: 1
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 10
Complexidade: facilmente
Porções: 10
Valor nutricional por porção:
Calorias 456, gordura total 34 G., gorduras saturadas 20 G., proteínas 5 G., carboidratos 38 G., fibra 3 G., colesterol 115 mg, sódio 206 mg, açúcar 31 G.
Calorias 456, gordura total 34 G., gorduras saturadas 20 G., proteínas 5 G., carboidratos 38 G., fibra 3 G., colesterol 115 mg, sódio 206 mg, açúcar 31 G.
Esta sobremesa de frutas vermelhas, com as cores da bandeira americana, fica vibrante e chamativa em uma travessa de vidro transparente. É feita com morangos frescos, mirtilos e cobertura de cream cheese. Todos os ingredientes são dispostos em camadas uniformes, intercaladas com pedaços de bolo esponjoso e leve. Uma ótima ideia para uma sobremesa de feriado nacional.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1/4 de xícara + 2/3 de xícara de açúcar
- 1/4 de xícara de suco de limão fresco
- 1/4 colher de chá de extrato de amêndoa
- 1 bolo de anjo pronto, cortado em fatias de 2,5 cm de espessura.
- 450 g de queijo creme à temperatura ambiente
- 2 xícaras de creme de leite fresco em temperatura ambiente
- 4 xícaras de mirtilos
- 4 xícaras de morangos, sem o talo e fatiados finamente
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Numa panela, misture 1/4 de xícara de açúcar, suco de limão e 1/4 de xícara de água e aqueça em fogo médio-alto, mexendo até o açúcar dissolver. Retire do fogo e adicione o extrato de amêndoa.
- Pincele ambos os lados de cada fatia de bolo de pão de ló com calda. Corte as fatias em cubos de 2 cm.
- Usando uma batedeira em velocidade média, bata o restante de 2/3 de xícara de açúcar com o cream cheese até obter um creme homogêneo. Adicione o creme de leite fresco e bata em velocidade média-alta até ficar homogêneo e com a consistência de chantilly.
- Coloque metade dos cubos de bolo de pão de ló no fundo de uma forma de trifle com capacidade para 13 xícaras. Espalhe uma camada uniforme de mirtilos. Coloque metade da cobertura sobre os mirtilos e espalhe uniformemente. Cubra com uma camada de morangos.
- Coloque os cubos de bolo restantes sobre os morangos, polvilhe com mais mirtilos e cubra com o restante do creme. Decore com os morangos e mirtilos restantes, dispondo-os em um padrão. Cubra e leve à geladeira por 1 hora.
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