Infusão de frutos silvestres
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Complexidade: facilmente
Complexidade: facilmente
Uma receita para preparar uma bebida de frutos silvestres com frutos silvestres, especiarias e mel.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 xícaras de qualquer tipo de frutas vermelhas
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de passas
- 1 a 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de chá de raspas de limão
- 2-3 botões de cravo-da-índia
- 1 pequeno pau de canela (3-5 g)
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Cubra as frutas vermelhas com açúcar e deixe descansar por 20 a 30 minutos. Em seguida, adicione 1 litro de água quente, as especiarias e as passas. Cubra e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 35 a 40 minutos. Deixe a infusão esfriar, retire os cravos e a canela, despeje em copos e sirva.
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