Tostada com feijão
Votos: 1
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Valor nutricional por porção:
Porção: 1 de 8 porções
Calorias 270, gordura total 19 G., gorduras saturadas 3 G., proteínas 7 G., carboidratos 20 G., fibra 5 G., colesterol 10 mg, sódio 180 mg, açúcar 4 G.
Porção: 1 de 8 porções
Calorias 270, gordura total 19 G., gorduras saturadas 3 G., proteínas 7 G., carboidratos 20 G., fibra 5 G., colesterol 10 mg, sódio 180 mg, açúcar 4 G.
A tostada é um pão achatado mexicano crocante, geralmente servido com uma variedade de acompanhamentos tradicionais mexicanos. Você pode facilmente fazer a sua fritando pequenas tortilhas de milho em óleo até ficarem crocantes. Cada tostada é coberta com chili con carne (chili), queijo ralado, feijão enlatado, rodelas de tomate, legumes assados e alface picada. Esta é uma ótima maneira de preparar um aperitivo para várias pessoas quando você só tem um pouco de chili na geladeira. Regue com creme azedo e bom apetite!
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1/2 xícara de óleo para fritar, como óleo de canola
- 4 tortilhas de milho
- 1 xícara de molho de carne para chili de Cincinnati
- 1/2 xícara de queijo cheddar ralado
- 1 lata (420 g) de feijão vermelho, lavado e escorrido
- 1/2 xícara de cebolas e pimentões cozidos de outra receita
- 1 xícara de folhas de alface picadas
- 2 tomates-cereja, fatiados
- 4 colheres de sopa de creme azedo
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Receitas com ingredientes semelhantes: tortilla, molho de carne, feijão vermelho, pimentão doce, cebolas, alface, tomates-cereja, nata
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Aqueça o óleo de canola em uma frigideira média em fogo médio-alto. Quando estiver quente, frite as tortilhas, uma de cada vez, até ficarem douradas e crocantes, cerca de 2 minutos de cada lado. Transfira para uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Em uma panela média, aqueça o molho de pimenta reservado.
Receita Chili de Cincinnati por Sandra Lee. - Para servir, coloque a tortilla em um prato. Cubra com um quarto de cada um dos seguintes ingredientes: chili, queijo, feijão, cebola e pimentão, alface, tomate e creme azedo. Repita com os ingredientes restantes.
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