Ovos do diabo americanos


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Como fazer ovos do diabo americanos
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Tempo: 37 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 24

Valor nutricional por porção:

Porção: 1 de 24
Calorias 48, gordura total 4 G., gorduras saturadas 1 G., proteínas 3 G., carboidratos 0 G., fibra 0 G., colesterol 81 mg, sódio 58 mg, açúcar 0 G.


Ovos recheados são um aperitivo popular em qualquer celebração: são fáceis de fazer, ficam lindos quando servidos, são fáceis de comer em poucas mordidas e todo mundo adora! Uma das opções mais simples é misturar a gema com mostarda, maionese e relish. O recheio deve ficar com uma consistência cremosa e, quando você o colocar sobre as claras usando um saco de confeitar com bico de estrela, ficará com uma aparência muito impressionante e festiva. Para um toque de contraste, polvilhe o recheio amarelo com páprica vermelha e sirva.



As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:


  • 12 ovos
  • 4 colheres de sopa de maionese
  • 2 colheres de chá de mostarda
  • 2 colheres de chá doce relish
  • Páprica para polvilhar sobre o aperitivo.



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Preparar o prato de acordo com a receita:


  1. Coloque os ovos em uma panela grande e larga e cubra com água fria. Leve para ferver e cozinhe por 12 minutos. Retire os ovos e deixe esfriar. Descasque e corte ao meio no sentido do comprimento. Separe as gemas e coloque-as em uma tigela. Coloque as claras em um prato separado. Adicione maionese, mostarda, relish, sal e pimenta-do-reino a gosto às gemas e amasse com um garfo até obter um creme homogêneo. Usando um saco de confeitar com bico de estrela, recheie cada ovo com o recheio de gema, preenchendo completamente as cavidades. Polvilhe com páprica. Leve à geladeira. Sirva os ovos recheados frios.





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