Vitushki com espinafre e queijo cheddar
Votos: 1
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Para fazer esses vitushki, você precisará de apenas cinco ingredientes: massa comprada pronta, espinafre congelado, queijo, mostarda e cebolinha. Primeiro, descongele o espinafre e esprema o excesso de água. Espalhe todos os ingredientes do recheio sobre uma folha de massa, enrole e corte em vitushki. Asse-os no forno e sirva quentes como aperitivo para apreciar o queijo derretido.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 tubo (220 g) de massa de croissant
- 0,5 xícara de espinafre
- 0,5 xícaras de queijo cheddar
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Usando um tubo de 220g de massa folhada para croissant, forme um retângulo de 20x30cm. Junte as perfurações para formar uma folha contínua de massa. Pincele levemente as bordas da massa com mostarda Dijon e, em seguida, cubra com ½ xícara de espinafre picado descongelado (esprema o excesso de água), ½ xícara de queijo cheddar ralado e ¼ de xícara de cebolinha verde picada finamente. Tempere com sal.
- Enrole a massa formando um cilindro pelo lado mais curto; aperte a borda. Corte em 8 círculos. Asse em uma assadeira forrada com papel manteiga a 175°C por 16 a 20 minutos.
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