Espargos envoltos em bacon
Votos: 4
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Espargos envoltos em bacon - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 900 g de aspargos, com as pontas aparadas
- 12 fatias de bacon
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 110 g de manteiga
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1/2 colher de chá de sal de alho
- 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino moída
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 200 graus.
Divida os aspargos em 12 maços. Enrole uma fatia de bacon firmemente em volta de cada maço, começando a cerca de 2 cm da base das pontas. Prenda os aspargos envoltos em bacon com um palito. Coloque os aspargos em uma assadeira rasa. - Em uma panela média, misture o açúcar mascavo, a manteiga, o molho de soja, o sal de alho e a pimenta. Leve a mistura para ferver. Despeje a calda quente sobre os aspargos.
Transfira o prato para o forno e asse até que os aspargos comecem a murchar e o bacon esteja cozido por completo, cerca de 25 minutos.
Retire os palitos antes de servir.
Receita Espargos envoltos em bacon.
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