Receitas com baixo teor de gordura

Basta regar uma salada de folhas com este vinagrete ácido e ela ficará incrível! Além de saladas, use-o com legumes assados ​​ou cozidos no vapor, batatas cozidas, peixe frito...

"Na minha família coreana, a salada de rabanete panchan era servida em todas as mesas", lembra a autora da receita, Jackie Ji Yoon Park. "Pequenas tigelas desse aperitivo de vegetais crocante, salgado e, às vezes, picante..."

O ingrediente secreto deste feijão assado vegano são os cogumelos shiitake. Até os amantes de carne não notarão a falta de bacon! A melhor parte é que o feijão não precisa ser deixado de molho — basta assá-lo lentamente em...

Este sanduíche delicioso, suculento e saudável faz sucesso entre adultos e crianças, feito com homus rico em proteínas, vegetais frescos e uma irresistível fatia de peru defumado.

O sabor deste risoto delicado, com um toque de açafrão, lembra um ensopado de frutos do mar provençal, a bouillabaisse. Ideal para ocasiões especiais, será apreciado tanto por veganos quanto por vegetarianos.

Shira-ae é uma salada japonesa leve de espinafre e tofu, incrivelmente macia, cremosa e saudável. É fácil de fazer: basta misturar tofu batido com espinafre escaldado e ervas.

Esta sopa de brócolis, com poucas calorias, mas ao mesmo tempo nutritiva e saudável, é incrivelmente cremosa e suave, mesmo sem a adição de creme de leite. Sua textura aveludada provém do brócolis amarelo...

Embora os rolinhos primavera americanos se digam inspirados na culinária asiática, eles são, na verdade, uma maneira prática de servir o petisco: o recheio, envolto em finas camadas de massa, é fácil de mergulhar no molho e comer com as mãos. Isso...

Ao contrário de outros doces ou sobremesas, a pipoca tem muito menos calorias e é rica em fibras. Esta receita usa apenas duas colheres de chá de açúcar e óleo de coco. Juntos...

O peito de frango fica incrivelmente crocante graças a uma leve camada de farinha de rosca japonesa grossa (panko) e parmesão ralado, e uma rápida fritura na air fryer. Enquanto isso, o interior do frango fica muito...

Graças à fritadeira a ar, suas almôndegas de peru ficarão deliciosamente crocantes por fora e suculentas e macias por dentro, tudo sem excesso de gordura! Deliciosas e saudáveis. Misture-as com...

Um suculento filé mignon com crosta crocante de pimenta-do-reino é regado com vinagrete agridoce e servido em tigelas de alface comestíveis, acompanhado de queijo de cabra cremoso batido com...

Se você adora frango frito com uma casquinha super crocante, com certeza vai adorar esta opção: o frango é assado no forno, mas é tão delicioso quanto o frito em óleo abundante. Com o mínimo de gordura, é...

Este bolo de carne tem uma aparência impressionante e é uma ótima alternativa ao peru de Natal se você estiver esperando menos convidados. É feito apenas com peito de peru, que é aberto...

Esta massa italiana vegetariana, ultra saudável e rica em fibras, também é incrivelmente deliciosa. O espaguete integral, com seu leve sabor de nozes, é um acompanhamento maravilhoso...

Esta bebida sofisticada combina dois coquetéis populares: o Tequila Sunrise e a Mimosa. É feita sem tequila, apenas com vinho branco espumante, grenadine, suco de laranja e framboesa, e apresenta um sabor...

Couve refogada com feijão-fradinho é um clássico da culinária do sul dos Estados Unidos. É um prato simples e saudável, rico em proteínas, fibras e com um sabor excepcional. Também é considerado...

Esta massa com molho é deliciosa por si só como prato principal vegetariano ou como acompanhamento para carne. O molho de tomate é feito com tomates enlatados em seu próprio suco e assados ​​em forno a lenha...