sangria de vinho de ameixa

Votos: 1

+18 O consumo excessivo de álcool é prejudicial à saúde!

Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Esta sangria incomum é feita com chá verde e mel, macerados em vinho branco e vinho de ameixa japonês. Cerejas, tangerinas em conserva e lichias complementam todos os sabores de forma primorosa. Adicione-as diretamente da lata para um buquê de sabores incrível. Esta bebida é uma ótima alternativa à sangria tradicional de vinho tinto. O coquetel é uma bebida refrescante perfeita para um piquenique ao ar livre.

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

Meia garrafa (750 ml) de vinho de ameixa, gelado
1,5 xícaras de vinho branco (recomendado: Pinot Grigio)
2 saquinhos de chá verde com mel
1 xícara de cerejas congeladas
1 lata (300 g) de tangerinas em calda
1 xícara de lichia e 0,5 xícara do líquido do frasco

Sugestões para Substituição de Ingredientes

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Preparar o prato de acordo com a receita:

Numa pequena panela, leve o vinho branco ao fogo alto até ferver. Reduza o fogo para baixo e adicione os saquinhos de chá. Deixe em infusão por 5 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
Numa jarra grande, misture cerejas congeladas, vinho branco gelado com chá verde, tangerinas com suco e lichias com suco.