Barrinhas de manteiga de maçã apimentadas
Votos: 1
Tempo: 1 hora.
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Valor nutricional por porção:
Calorias 468, gordura total 24 G., gorduras saturadas 6 G., proteínas 6 G., carboidratos 59 G., fibra 2 G., colesterol 61 mg, sódio 351 mg, açúcar 17 G.
Calorias 468, gordura total 24 G., gorduras saturadas 6 G., proteínas 6 G., carboidratos 59 G., fibra 2 G., colesterol 61 mg, sódio 351 mg, açúcar 17 G.
Essas barrinhas estão repletas do aroma de maçãs, nozes e especiarias quentes — o mimo perfeito para espantar a melancolia do outono! O bolo de pão de ló com especiarias é coberto com uma camada de cream cheese e manteiga de maçã, e polvilhado com uma mistura de nozes e maçãs desidratadas. Servido em pequenas barrinhas.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 pacote (500 g) de mistura para biscoitos temperados
- 2 pacotes (20 g cada) de mistura para cidra com especiarias
- 1 xícara e 1/4 de suco de maçã
- 1 xícara de manteiga de maçã
- 0,5 xícara de óleo vegetal
- 3 ovos
- 3/4 de xícara de nozes picadas
- 0,5 xícara de maçãs secas picadas finamente
- 220 g de queijo creme amolecido
- 1/4 de xícara de açúcar mascavo bem compactado
- 1/4 de xícara de farinha de primeira qualidade
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 190°C (375°F). Unte uma assadeira de 23 x 33 cm com spray de cozinha.
- Em uma tigela grande, misture a massa para bolo e 1,5 pacotes de mistura para cidra. Adicione o suco de maçã, 1/4 de xícara de manteiga de maçã, o óleo vegetal e os ovos; misture com uma batedeira em velocidade baixa por 30 segundos. Raspe as laterais da tigela; bata em velocidade média por 2 minutos. Despeje a massa na forma preparada. Asse em forno preaquecido por 20 minutos.
- Entretanto, em uma tigela pequena, misture as nozes e as maçãs desidratadas com o restante da mistura de sidra; reserve.
- Em uma tigela média, misture o cream cheese, as 3 a 4 xícaras restantes de manteiga de maçã, o açúcar mascavo e a farinha; bata com uma batedeira em velocidade média até obter uma mistura homogênea.
- Retire a forma do forno. Regue com a mistura de cream cheese. Cubra com a mistura de nozes e maçã. Volte ao forno e asse por mais 20 a 25 minutos. Deixe a torta esfriar na forma sobre uma grade. Corte em barras.
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