Mistura de nozes com arandos secos e especiarias.
Votos: 1
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Valor nutricional por porção:
Calorias 312, gordura total 23 G., gorduras saturadas 12 G., proteínas 8 G., carboidratos 23 G., fibra 4 G., colesterol 0 mg, sódio 142 mg, açúcar 15 G.
Calorias 312, gordura total 23 G., gorduras saturadas 12 G., proteínas 8 G., carboidratos 23 G., fibra 4 G., colesterol 0 mg, sódio 142 mg, açúcar 15 G.
Prepare uma mistura de nozes, pistaches e cranberries secas, temperada com especiarias aromáticas: cravo, noz-moscada, gengibre e canela, que irão dominar o aroma, adicionando um toque adocicado ao lanche. Uma ótima ideia para um lanche delicioso e saudável!
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 0,5 colher de chá de pimenta-da-jamaica moída
- 1/4 colher de chá de cravo-da-índia moído
- 1/4 colher de chá de noz-moscada moída
- Óleo vegetal para lubrificação
- Proteína de 1 ovo grande
- 2 xícaras de nozes cruas sem sal
- 2 xícaras de pistaches crus sem sal
- 1 xícara de cranberries secas
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1,5 colher de chá de canela em pó
- 0,5 colher de chá de gengibre em pó
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Receitas com ingredientes semelhantes: nozes, pistaches, cranberries secas, noz-moscada, pimenta da Jamaica, cravo, gengibre em pó, canela
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Numa tigela pequena, misture 1 colher e meia de sopa de sal, açúcar, canela, gengibre, pimenta-da-jamaica, cravo-da-índia e noz-moscada; reserve.
- Pré-aqueça o forno a 175°C e unte levemente uma assadeira com borda com óleo vegetal.
- Bata as claras em neve em uma tigela grande até ficarem espumosas. Adicione as nozes e os pistaches. Polvilhe com a mistura de especiarias preparada e misture para envolver as nozes. Espalhe a mistura de nozes uniformemente em uma assadeira e asse, mexendo ocasionalmente, até dourar, por 15 a 20 minutos; deixe esfriar na assadeira. Adicione os cranberries à mistura de nozes e misture para envolver.
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