As crianças podem fazer: Bolinhos de arroz tufado
Votos: 1
Tempo: 10 minutos mais o tempo de preparação
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Valor nutricional por porção:
Calorias 300, gordura total 13 G., gorduras saturadas 6 G., proteínas 4 G., carboidratos 47 G., fibra 4 G., colesterol 25 mg, sódio 140 mg, açúcar 23 G.
Calorias 300, gordura total 13 G., gorduras saturadas 6 G., proteínas 4 G., carboidratos 47 G., fibra 4 G., colesterol 25 mg, sódio 140 mg, açúcar 23 G.
Nenhuma criança resiste a doces crocantes, especialmente quando são caseiros. Este snack de arroz tufado é mais saudável do que as barrinhas compradas no mercado, pois é recheado com pedaços e sementes de damasco seco, e a mistura de marshmallow derretido leva xarope de agave em vez de açúcar. É perfeito para levar para a escola ou para qualquer lugar, e também é um ótimo lanche pós-treino.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 xícaras de mini marshmallows
- 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 colher de chá de xarope de agave claro
- 4 xícaras de arroz tufado
- 1/4 de xícara de damascos secos picados (cerca de 60 g)
- 2 colheres de sopa de sementes de linhaça moídas
- 2 colheres de sopa de sementes de girassol torradas e descascadas, sem sal
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Receitas com ingredientes semelhantes: damascos secos, marshmallow, arroz tufado, semente de linho, sementes de girassol, Néctar de agave
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Unte uma tigela grande de metal com spray de cozinha e reserve.
- Em uma panela média, misture os marshmallows, a manteiga, o xarope de agave e 1/4 de colher de chá de sal. Aqueça em fogo médio, mexendo sempre, até que os marshmallows estejam completamente derretidos, cerca de 3 minutos. Retire do fogo, adicione o arroz tufado e misture bem para envolver todos os grãos.
- Transfira a mistura de arroz para a tigela preparada e polvilhe com damascos secos, sementes de linhaça e sementes de girassol. Misture com uma colher de pau ou com as mãos, levemente untadas com óleo em spray. Forme 8 bolinhas (cerca de 0,5 xícara cada).
- Deixe repousar por cerca de 30 minutos e, em seguida, embrulhe bem em papel manteiga ou filme plástico.
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