Barra de arroz tufado com marshmallows
Votos: 1
Tempo: 1 hora e 20 minutos.
Complexidade: facilmente
Porções: 10 - 12
Complexidade: facilmente
Porções: 10 - 12
Graças a séries e filmes estrangeiros, a maioria das pessoas associa marshmallows a uma xícara de chocolate quente (se os marshmallows forem pequenos) ou a encontros ao redor da fogueira (se os marshmallows forem grandes). Mas, na realidade, essa iguaria pode ser usada para criar algo ainda mais interessante. Os amantes de doces certamente apreciarão esta sobremesa crocante, fácil de fazer e inusitada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 250 g de bolinhas de arroz crocantes (cereal matinal)
- 1,2 kg. marshmallows em miniatura
- 6 colheres de sopa (90 g) de manteiga
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Forre uma assadeira quadrada de 20 cm com papel alumínio e unte generosamente com spray de cozinha. Em uma tigela grande, misture as bolinhas de arroz com um pacote de marshmallows.
- Em uma panela grande de fundo grosso ou em uma panela para cozinhar em fogo baixo, derreta a manteiga em fogo médio-alto. Adicione os 3 pacotes restantes de marshmallows e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até derreterem completamente, por cerca de 5 minutos. Retire do fogo e adicione a essência de baunilha. Incorpore metade das bolinhas de arroz aos marshmallows derretidos, cobrindo-as completamente; em seguida, incorpore as bolinhas de arroz restantes.
- Coloque a mistura na forma preparada com uma colher. Unte outra folha de papel alumínio com spray de cozinha e use-a para cobrir a mistura, pressionando levemente para distribuí-la uniformemente na forma, nivelando os cantos e achatando a superfície (se houver massa extra, você pode arredondar levemente a parte superior).
- Refrigere por cerca de uma hora para finalizar o cozimento. Corte em quadrados de 5 cm e sirva. Guarde as sobras em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 2 dias, ou coloque em um saco plástico próprio para congelamento e congele.
Receita bares Feito com arroz tufado, cranberries e sementes.
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