Crumble de maçã com aveia e canela

Votos: 2

Esses bolos crumble super simples, porém impressionantes, apresentam uma base de massa de bolo esponjosa, uma cobertura de streusel e um recheio doce, mas não enjoativo, de vinagre de maçã.

Tempo: 2 horas.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 16 barras

Experimente estes bolos de crumble de maçã com streusel.

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

1 caixa de mistura para bolo esponja, suficiente para duas formas redondas de 23 cm.
110 g de manteiga
1 ovo grande
1 colher de sopa de geleia de maçã
1/2 xícara de aveia
1/4 colher de chá de canela em pó
Açúcar de confeiteiro para polvilhar.

Sugestões para Substituição de Ingredientes

Recomendamos

Receitas com ingredientes semelhantes: geleia de maçã, aveia em flocos, mistura para bolo, ovos, açúcar de confeiteiro, canela, streusel

Preparar o prato de acordo com a receita:

Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre uma forma quadrada de 23 cm com papel alumínio, deixando uma sobra de 5 cm em cada lado. Unte levemente a superfície do papel alumínio.

Derreta metade da manteiga (55 g) em uma tigela média no micro-ondas por cerca de 45 segundos. Reserve 1 xícara da mistura para bolo e adicione o restante à manteiga derretida. Adicione o ovo e 1 colher de sopa de água e misture com uma espátula até incorporar bem. Deixe descansar por alguns minutos até que a mistura fique pegajosa ao toque.
Despeje a massa na forma em uma camada uniforme. Asse até que as bordas estejam levemente firmes e a crosta esteja levemente dourada, cerca de 20 minutos. Deixe esfriar por 5 minutos.

Derreta a manteiga restante em uma tigela média no micro-ondas por cerca de 45 segundos. Adicione a mistura para bolo restante, a aveia e a canela e misture com um garfo até obter uma farofa.

Espalhe a geleia de maçã sobre a massa já fria. Cubra com a mistura de farofa. Leve a forma de volta ao forno e continue assando até que a farofa esteja dourada e firme, por mais 30 minutos aproximadamente. Deixe esfriar completamente na forma.

Usando a folha de alumínio que sobrou, levante o bolo da forma e retire a folha das bordas. Polvilhe a farofa com açúcar de confeiteiro e corte em 16 pedaços.

Receita Crumble de maçã e framboesa Com nozes picadas.