Braciole são rolinhos de carne recheados com queijo parmesão, ervas e farinha de rosca. Nesta receita, a carne é complementada com fatias de presunto curado para um sabor mais rico e suculento. Os rolinhos são fritos na frigideira e cozidos em fogo baixo até... Leia mais
Carne bovina, presunto de Parma, presunto curado, farinha de rosca, queijo parmesão, cogumelos champignon, rúcula, salsa, vinho branco, tomates...
Uma entrada de pêssego e presunto pode parecer uma ideia estranha, mas não julgue tão rápido! Você encontrará uma combinação incrível de fruta doce (que ficará ainda mais intensa depois de assada) e presunto salgado. Regue os pêssegos assados suculentos com... Leia mais
pêssegos, vinagre balsâmico, presunto cru, presunto de Parma, hortelã...
Esta salada saudável e deliciosa é feita com aspargos crus, descascados em tiras finas ou fitas, e temperados com uma mistura de suco de limão e azeite. Fatias finas de presunto italiano adicionam um sabor vibrante e rico. Leia mais
aspargos, presunto cru, presunto de Parma, queijo parmesão, suco de limão...
A palavra "primavera" não significa apenas "primavera" em italiano, mas também é o nome da salada de Ted Allen. Em 35 minutos, ele combina aspargos, cenouras e ervilhas, adiciona massa penne e finaliza com um molho cremoso de alho e... Leia mais
Massa penne, massa farfalle, aspargos, cenouras, ervilhas-tortas, presunto, presunto cru, presunto de Parma, presunto jamón, chalotas, alho, flocos de pimenta vermelha, creme de leite, mostarda Dijon...