Tempero para aves
Uma coleção de receitas com o ingrediente tempero para aves.
Este sanduíche é feito com fatias finas de frango, fritas em um rico mix de especiarias. Uma ótima alternativa ao bife quando você procura algo saboroso e acessível. Coloque o frango frito no pão, cubra com um molho de queijo saboroso e... Leia mais
"Prefiro deixar o frango de molho na salmoura antes de fritar, porque isso ajuda a manter a suculência", diz Cardea Brown. Se estiver com pressa, basta deixar o frango de molho por uma hora em temperatura ambiente. Se tiver tempo, coloque-o na salmoura e... Leia mais
Para preparar asinhas de frango com cerveja ao estilo de restaurante, frite-as em óleo abundante e misture imediatamente com um molho picante feito com manteiga, creme de leite, maionese e queijo gorgonzola. Sirva quente, polvilhado com queijo gorgonzola esfarelado. Leia mais
Você não vai precisar de mel nem de nozes para fazer este aperitivo. É muito mais simples: a receita usa flocos de milho para o café da manhã com mel e nozes, então o frango não só ganha seu sabor característico, como também uma crosta maravilhosamente crocante. Leia mais
Marine o peito de frango em chá doce e temperado, grelhe, fatie e misture com nozes-pecã e maçãs em um molho de maionese com mel. Esta deliciosa salada será a base para seus sanduíches. Sirva em pães ou... Leia mais
Esta receita é inspirada na culinária tradicional dos alemães da Pensilvânia. O prato combina purê de batatas e recheio de pão com peru, criando uma refeição caseira e deliciosa. A escolha do pão é crucial para este caçarola. O pão branco é a melhor opção. Leia mais
Nesta receita, Rachael Ray combina ingredientes de alguns dos pratos mais populares do Dia de Ação de Graças para que você possa desfrutar desses sabores o ano todo. Um suculento bolo de carne de peru com recheio de pão é servido com purê de batatas cremoso temperado com... Leia mais
Esses bolinhos de milho com castanhas, ervas, cebola frita e aipo são inspirados no recheio que normalmente acompanha o peru no Dia de Ação de Graças. Portanto, você pode facilmente servi-los como acompanhamento para... Leia mais
Esta é uma receita versátil de recheio de pão com maçãs, aipo e cebolas, perfeita como acompanhamento para peru ou frango. Em vez de usar uma mistura pronta para recheio de pão, você pode usar qualquer pão amanhecido que tiver: integral, Leia mais
O peito de frango é temperado com uma mistura de especiarias e páprica e marinado por uma hora em uma marinada de leite fermentado. Em seguida, é empanado com flocos de milho e assado até ficar crocante. O interior fica incrivelmente suculento e macio. Leia mais
Prepare um jantar incrível ao estilo etíope em uma única assadeira, com frango suculento, cenouras saborosas e grão-de-bico tenro. Depois de servir tudo nos pratos, o delicioso caldo que se formou na assadeira pode ser usado como molho para regar o frango e os legumes. Leia mais
A torta de carneiro é perfeita tanto para celebrações em família quanto para refeições do dia a dia: é farta, deliciosa, tem uma apresentação impecável e combina carne com um acompanhamento de batatas. Mas esta receita faz com que a torta de carneiro se destaque das demais! O recheio espesso é feito de... Leia mais
Prepare um jantar de domingo farto e delicioso em apenas 40 minutos. O frango é assado no forno com uma seleção de legumes (batatas novas, cenouras, cebola roxa e aipo), e o toque final fica por conta do suco de limão fresco e da salsinha picada. Leia mais
Para fazer esses sanduíches, você vai precisar de mini pães de batata e bifes de presunto sem osso. Antes de montar, frite os bifes em uma frigideira e pincele-os com um molho de mostarda e mel para obter uma crosta deliciosa. Leia mais
Este recheio de pão para peru é feito com três tipos de pão: fermento natural, centeio e pão de milho. Toste as fatias de pão no forno primeiro para que mantenham o formato. O que realmente torna este recheio simples delicioso é a cobertura de vegetais. Leia mais
O molho jerk jamaicano picante em que o peru é marinado confere a este prato seu sabor e aroma deliciosos. Caso não encontre molho jerk, substitua por uma mistura de temperos jerk dissolvida em óleo vegetal. Adicione essa mistura à cavidade do peru marinado. Leia mais
Um delicioso e pegajoso glacê não só dá ao frango dourado um brilho festivo, como também o impregna com uma gama completa de sabores, com notas doces, picantes e cítricas. Asse o frango sobre uma cama de legumes e, alguns minutos antes de estar pronto, pincele-o com o glacê. Leia mais
Este recheio de pão é feito como acompanhamento para peru assado. Os ingredientes são bastante simples: cubos de pão amanhecido, legumes salteados e ervas aromáticas, mas o que o torna verdadeiramente delicioso é a combinação de passas douradas e nozes, juntamente com um toque de tempero. Leia mais
A sopa de galinha com bolinhos grandes e elásticos é uma refeição caseira e reconfortante que toda a família vai adorar. É rica em proteínas, carboidratos e vegetais — uma refeição completa e nutritiva em uma só tigela. Comece com um caldo de galinha saboroso. Depois de cozida, Leia mais
Embora apenas o peito de peru seja usado no preparo, ele é servido de acordo com todas as regras de um verdadeiro peru festivo, tradicionalmente servido à mesa no Natal ou no Dia de Ação de Graças. O peito da ave é escaldado em caldo em fogo baixo. Leia mais
Esta sopa é feita com os ingredientes tradicionais da clássica torta americana, uma torta com um recheio espesso e cremoso de frango e legumes, coberta com uma massa dourada. Ao contrário do recheio da torta, a sopa será mais... Leia mais
A combinação de molho de soja, mel, vinagre balsâmico, tempero cajun e tempero para frango grelhado confere a essas asas de frango um sabor multifacetado, com toques de acidez, doçura e um toque picante delicioso. As asas já vêm marinadas em Leia mais
Esses filés são feitos com peito de frango moído magro, mas ficam incrivelmente suculentos, saborosos e picantes. Tudo isso graças às maçãs agridoces refogadas, cebolas e sementes de erva-doce, que são misturadas com... Leia mais
Turducken é um assado de aves popular nos EUA e no Reino Unido. O nome curioso do prato vem da combinação de três palavras em inglês: turkey (peru), duck (pato) e chicken (frango). O assado é preparado para o Dia de Ação de Graças e tem o formato de uma boneca russa. Leia mais
Asinhas de frango crocantes e picantes sempre combinam perfeitamente com um copo de cerveja. Essas asinhas vão te conquistar não só pelo seu sabor picante, mas também pelo seu rico aroma, já que contêm uma variedade de outros temperos além da pimenta: pimenta-limão, tempero para aves e sal saboroso. Leia mais
Esses filés de frango crocantes são rápidos de preparar e perfeitos para acompanhar uma cerveja ou para um piquenique. São feitos com tiras macias de filé de frango e, em vez de farinha de rosca comum, usam... Leia mais
Esses barquinhos de abobrinha são feitos com sobras de almôndegas agridoces, cuja receita também está abaixo. Mas, se você preferir não fazer as almôndegas, pode substituí-las por carne moída de peru frita. Pronto! Leia mais
Este prato recebe o nome do aromático vinho tinto da Borgonha que é derramado sobre o pato várias vezes durante o processo de assar. Ele confere um sabor rico e frutado ao pato, que harmoniza perfeitamente com os demais ingredientes. Leia mais
Às vezes, ao preparar um prato exótico, faltam justamente os temperos que lhe conferem um sabor único, e essas misturas são bastante difíceis de encontrar. Um exemplo disso é o sazón, um tempero popular na culinária latino-americana. Leia mais
A torta de frango é uma versão em porções individuais da popular torta de frango americana, assada em uma forma funda e composta por uma massa folhada fechada com recheio. O recheio desta torta é... Leia mais
Se você prefere marinadas picantes às agridoces, com certeza vai adorar esta marinada para Margarita. Os amantes de Margarita ficarão especialmente encantados. Para facilitar o preparo, você pode comprar uma mistura pronta para Margarita. Leia mais
O bolo de carne, ou almôndegas, é tradicionalmente feito com carne moída, farinha de rosca e vegetais como cebola, aipo e cenoura. Mas experimente adicionar maçãs, cranberries e queijo à mistura. Um molho feito com... Leia mais
Receita detalhada com fotos.
Receita detalhada com fotos.
Receita detalhada com fotos.
Nessa receita tradicional sul-americana de recheio, Paula Deen usa pão branco torrado no forno, biscoitos salgados e migalhas de pão de milho feitas com leitelho cremoso, o que adiciona sabor e textura. Leia mais
Para adicionar sabor e textura, Ree Drummond usa frango branco e vermelho, frango desfiado, sopa cremosa de cogumelos e queijo cheddar em seu caçarola para criar um prato requintado. Leia mais
Três ingredientes considerados rápidos de preparar e, ao mesmo tempo, deliciosos: frango frito crocante e suculento, waffles fofinhos e um molho cremoso e suave. Leia mais












































