Farinha de primeira qualidade, banha, massa quebrada, ovos, creme de leite, queijo Gruyère, queijo de cabra, cebola, alho, alcachofras, cogumelos, tomate, manjericão, flocos de pimenta vermelha, tomilho...
Tempo:1 hora e 30 minutos.Complexidade: média Porções: 6
Molho de tomate, massa fermentada, farinha de primeira qualidade, queijo mussarela, queijo de cabra, queijo parmesão, confit de pato, salame, pimentas peperoncino, cogumelos, espinafre, orégano, tomilho, cebolinha, manjericão, salsa...
Tempo:1 hora e 50 minutos.Complexidade: facilmente Porções: 4
"Tem uma textura e um sabor que lembram nozes", diz Giada De Laurentiis sobre o fubá italiano, que ela combina com couve nesta salada morna com molho cítrico. E para dar uma textura mais rica, Giada... Leia mais
Couve, trigo integral, queijo de cabra, nozes, suco de laranja, suco de limão, chalotas, pepinos, orégano, cerejas...
Com uma grande variedade de ingredientes e sabores cuidadosamente selecionados, esta salada substanciosa pode substituir uma refeição completa. Leia mais
Aspargos, tomates-cereja, queijo de cabra, manjericão, salsa, quinoa, vinagre de vinho, vinagre de cereja, mostarda Dijon, pimenta-de-árbol, azeitonas...
Para fazer a lasanha gigante da Ina Garten, você não precisa da tradicional carne moída de boi ou de porco. Substitua por carne moída de peru ou linguiça italiana, adicionando quatro tipos de queijo: parmesão, mussarela, ricota e queijo de cabra. Leia mais
Massa de lasanha, queijo ricota, queijo de cabra, queijo mussarela, queijo parmesão, ovos, extrato de tomate, cebola, alho, salsa, manjericão, kupaty (linguiças fritas)...
Tempo:1 hora e 20 minutos.Complexidade: facilmente Porções: 8
A quinoa é uma espécie de base à qual você pode adicionar seus ingredientes e combinações favoritos e temperá-la com um vinagrete. É exatamente assim que Bobby Flay prepara sua magnífica salada: adicionando aspargos grelhados, tomilho fresco e leite de cabra cremoso. Leia mais
Quinoa, aspargos, azeitonas, queijo de cabra, tomilho, manjericão, salsa, vinagre de vinho, mel, mostarda...
Grelhe as tiras de abobrinha por alguns minutos até ficarem maleáveis, depois enrole-as com um recheio de queijo de cabra, limão e salsa. Este mini aperitivo certamente fará sucesso entre adultos e crianças. Leia mais
Abobrinha, queijo de cabra, suco de limão, espinafre, salsa, manjericão...
Tomates frescos, pedaços de abobrinha e queijo de cabra macio não são os únicos ingredientes que compõem este prato rápido e nutritivo da revista Food Network. Que tal adicionar um molho suave de alho, flocos de pimenta vermelha e... Leia mais
Massa cavatelli, abobrinha, tomates, queijo feta, queijo de cabra, alho, presunto curado, salsa, hortelã, flocos de pimenta vermelha...
A receita de Giada De Laurentiis transforma ovos mexidos, linguiça e torradas em um único prato: uma camada de carne de linguiça e espinafre, queijo de cabra cremoso e pão crocante, coberto com ovos — tudo assado à perfeição. Leia mais
Pão branco, ovos, cebola, carne moída de peru, espinafre, tomate, manjericão, queijo de cabra...
Tempo:2 horas e 55 minutosComplexidade: facilmente Porções: 6
Esta torta de ovos rica e em camadas é feita com carne de porco moída, ervas frescas e três tipos de queijo. O quiche de Bobby Flay fica ainda melhor com um molho pesto de nozes, queijo parmesão e pimentas jalapeño para um toque picante. Leia mais
Farinha, banha, pimenta jalapeño, coentro, alho, pinhões, queijo parmesão, queijo de cabra, carne de porco moída, queijo fontina, queijo cotija, cebolinha, tomilho, ovos, leite, creme de leite...
Tempo:2 horas e 40 minutosComplexidade: média Porções: 6-8
O queijo de cabra pode ser servido de uma forma única, embrulhando-o em folhas de uva e grelhando-o. A espessa camada de folhas impedirá que o queijo se espalhe, mas deixará o interior mais macio e tenro. Regue a peça pronta com manteiga saborosa e espalhe... Leia mais
Uma receita de salada leve feita com legumes e mix de folhas verdes. Ela combina beterraba, radicchio, alface frisée, maçãs e queijo de cabra, e é temperada com vinagrete. A salada é finalizada com nozes-pecã. Leia mais
Beterrabas, maçãs, queijo de cabra, vinagre de xerez, mostarda integral, mel, chalotas, mix de salada mesclun, nozes-pecã...
Diferentemente da famosa sobremesa francesa croquembouche, esta variação do prato é feita com profiteroles de queijo. Eles são empilhados em um prato e decorados com parmesão ralado finamente e raminhos de tomilho. Um creme feito com três ingredientes foi usado para dar liga aos profiteroles. Leia mais
Sopa cremosa de feijão branco, bacon frito e chalotas, preparada no liquidificador e coberta com creme de leite. Servida com croutons e queijo de cabra ralado. Leia mais
Feijão branco, bacon, chalotas, sálvia, alho, creme de leite, pimenta vermelha moída, pão branco, queijo de cabra...
Massa fusilli em espiral, queijo, ervilhas-tortas, cenouras, pimentões, alho, tomates-cereja, flocos de pimenta vermelha, hortelã, queijo parmesão, queijo de cabra...
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