Mousse de abóbora
Votos: 1
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8 - 10
Complexidade: facilmente
Porções: 8 - 10
Mousse de abóbora - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 450 g purê de abóbora
- 3 xícaras de creme de leite fresco
- 0,75 xícaras de açúcar refinado
- 0,5 colher de chá de especiarias para torta de abóbora (noz-moscada, pimenta-da-jamaica, cravo-da-índia)
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- biscoitos de gengibre para arquivamento
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Misture abóbora, 1 xícara de creme de leite, açúcar e especiarias de torta de abóbora Em uma panela média, leve ao fogo médio e deixe ferver por cerca de 5 minutos. Deixe esfriar completamente.
- Bata o restante do creme de leite com a baunilha até formar picos firmes e incorpore à mistura de abóbora já fria. Despeje em uma travessa e decore com biscoitos de gengibre esfarelados.
Receita mousse de abóbora com migalhas de caramelo.
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