Mistura de farinha caseira para fazer muffins e biscoitos amarelos.
Votos: 17
Tempo: 1 hora e 35 minutos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 2 bolos de esponja redondos (23 cm) ou 24 mini-muffins
Complexidade: facilmente
Quantidade: 2 bolos de esponja redondos (23 cm) ou 24 mini-muffins
Valor nutricional por porção:
Porção: 1 de 9
Calorias 551, gordura total 23 G., gorduras saturadas 3 G., proteínas 7 G., carboidratos 79 G., fibra 1 G., colesterol 67 mg, sódio 300 mg, açúcar 52 G.
Porção: 1 de 9
Calorias 551, gordura total 23 G., gorduras saturadas 3 G., proteínas 7 G., carboidratos 79 G., fibra 1 G., colesterol 67 mg, sódio 300 mg, açúcar 52 G.
Essa mistura de farinha é perfeita para assar cupcakes amarelos simples, assim como para fazer bolo de pão de ló amarelo.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
Mistura de farinha para bolo amarelo
- 2,5 xícaras de farinha de trigo premium
- 2 xícaras e 1/4 de açúcar granulado
- 1/3 de xícara de leite em pó desnatado
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal fino
Ingredientes para fazer biscoitos e muffins
- 1 xícara e 1/4 de água limpa
- 3/4 de xícara de óleo vegetal
- 3 ovos grandes à temperatura ambiente
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha ou 0,5 g de vanilina
- Spray de cozinha para cozinhar
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: mistura para bolo, farinha premium, leite em pó, ovos
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Prepare uma mistura de farinha para assar muffins e biscoitos amarelos.Em uma tigela média, misture a farinha, o açúcar, o leite em pó, o fermento e o sal. Guarde a mistura em um recipiente hermético em local fresco e seco por até 3 meses.
- Bolo de esponja amarelo:
Quando estiver pronto para assar: Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Forre duas formas redondas de 23 cm (9 polegadas) com papel manteiga. Unte com spray de cozinha.
Em uma tigela grande, misture 1 1/4 xícara de água, óleo vegetal, ovos e baunilha. Adicione a mistura seca e bata vigorosamente até obter uma massa homogênea (cerca de 50 batidas). Despeje a massa nas formas preparadas. Asse os bolinhos até que estejam levemente dourados e um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas, de 25 a 30 minutos. Deixe esfriar nas formas por 5 minutos, depois desenforme sobre uma grade e deixe esfriar completamente. Espalhe sua cobertura favorita sobre os bolinhos. creme e decore o bolo glacê real ou cobertura de chocolate. - Cupcakes amarelos:
Forre uma forma de mini muffins com 24 cavidades com forminhas de papel. Preencha cada forminha até 2/3 da sua capacidade com a massa. Asse em forno preaquecido a 180°C (350°F) até dourar e um palito inserido no centro sair limpo, de 18 a 20 minutos, girando a forma na metade do tempo. Deixe esfriar completamente antes de decorar os cupcakes com glacê.
Categorias:
Receitas semelhantes
