Salada de cenoura ralada e beterraba
Votos: 4
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4 - 6
Complexidade: facilmente
Porções: 4 - 6
Salada de cenoura ralada e beterraba - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 grande beterrabas em conserva, cortado em tiras
- 4 cenouras grandes
- 2 maçãs, descascadas e sem caroço
- Suco de 1 limão
- Suco de 1 laranja
- 3 colheres de sopa de azeite
Recomendamos
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Numa tigela grande, misture o suco de limão, o suco de laranja, o azeite e um pouco de sal e pimenta.
- Rale as cenouras em um ralador grosso e, em seguida, as maçãs. Misture as cenouras raladas, a maçã e a beterraba em conserva com o molho cítrico e sirva a salada.
Autor da receita - Nancy Fuller é uma chef, empresária e apresentadora americana de Claverack, Nova Iorque.
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