Cookies caseiros de chocolate
Votos: 1
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 30 unidades.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 30 unidades.
Valor nutricional por porção:
Calorias 262, gordura total 15 G., gorduras saturadas 9 G., proteínas 3 G., carboidratos 33 G., fibra 2 G., colesterol 33 mg, sódio 78 mg, açúcar 25 G.
Calorias 262, gordura total 15 G., gorduras saturadas 9 G., proteínas 3 G., carboidratos 33 G., fibra 2 G., colesterol 33 mg, sódio 78 mg, açúcar 25 G.
Esses biscoitos da Ree Drummond são uma combinação tripla de chocolate e ficam prontos em apenas 30 minutos. O cacau em pó é adicionado à massa, seguido por gotas de chocolate branco e meio amargo. Os biscoitos ficam macios, com uma textura incrível e são absolutamente deliciosos. Perfeitos para as festas de fim de ano!
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 280 g de manteiga amolecida
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 ovos
- 2,5 colheres de chá de extrato de baunilha
- 2 xícaras de farinha de primeira qualidade
- 3/4 de xícara de cacau em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- 2 xícaras de gotas de chocolate branco (32,5% de cacau)
- 1,5 xícaras de gotas de chocolate amargo (70,5% de cacau)
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 175°C.
- Em uma tigela de batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme fofo. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Adicione a baunilha.
- Peneire a farinha, o cacau, o bicarbonato de sódio e o sal juntos e adicione-os à tigela da batedeira aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea após cada adição. Incorpore delicadamente as gotas de chocolate.
- Coloque porções de massa de 1 colher de sopa em uma assadeira. Asse até firmar, mas ainda estar macia e maleável, por cerca de 8 minutos. Deixe esfriar em uma grade antes de servir.
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