Biscoitos de açúcar temperados
Votos: 2
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 24
Complexidade: facilmente
Porções: 24
Valor nutricional por porção:
Calorias 88, gordura total 4 G., gorduras saturadas 3 G., proteínas 1 G., carboidratos 12 G., fibra 0 G., colesterol 17 mg, sódio 23 mg, açúcar 6 G.
Calorias 88, gordura total 4 G., gorduras saturadas 3 G., proteínas 1 G., carboidratos 12 G., fibra 0 G., colesterol 17 mg, sódio 23 mg, açúcar 6 G.
No inverno, quando você deseja um delicioso pão de gengibre caseiro, mas não tem tempo para preparar a massa, esta receita fácil de biscoito de açúcar será a solução. Basta adicionar especiarias aromáticas — canela, gengibre, noz-moscada e cravo — aos biscoitos de açúcar. Corte os biscoitos nos formatos que desejar e decore-os com glacê.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 0,5 xícaras de manteiga
- 2/3 de xícara de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1,5 xícaras de farinha de primeira qualidade
- 0,5 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 0,5 colher de chá de gengibre em pó
- 0,5 colher de chá de noz-moscada moída
- 1/8 colher de chá de cravo-da-índia moído
- 1/8 colher de chá de sal
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar com uma batedeira em velocidade média. Adicione o ovo e a baunilha e bata bem. Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento em pó, a canela, o gengibre, a noz-moscada, o cravo e o sal.
- Adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga aos poucos e misture em velocidade baixa até formar uma massa firme. Para facilitar o manuseio, leve a massa à geladeira por 1 hora. Em uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa com um rolo até atingir uma espessura de 0,5 cm e corte os formatos desejados.
- Asse em forno preaquecido a 175°C por 8 a 10 minutos ou até dourar. Decore os biscoitos com glacê e confeitos.
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