biscoitos preto e branco
Votos: 1
Tempo: 3 horas.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 20 biscoitos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 20 biscoitos
Os biscoitos preto e branco de Nova York, metade cobertos com glacê branco e a outra metade com chocolate amargo, simbolizam amizade e coexistência pacífica entre raças. Esses biscoitos sempre ficam lindos graças ao seu padrão contrastante, e a maneira mais fácil de fazê-los é assar biscoitos de açúcar redondos simples e decorá-los com glacê branco e de chocolate, seja comprado pronto ou feito com sua receita favorita.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- Massa de biscoito de açúcar, 1 porção
- Glacê de baunilha, 300 g
- Cobertura de chocolate, 300 g
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Misture a massa clássica de biscoito de açúcar sem fermento em pó e leve à geladeira por 2 horas. Abra a massa com um rolo até atingir uma espessura de 0,3 cm, corte círculos de 5 cm de diâmetro e leve à geladeira por 30 minutos.
- Asse por 8 a 10 minutos a 175°C. Deixe esfriar e, em seguida, cubra um lado dos biscoitos com glacê de baunilha e o outro lado com glacê de chocolate.
- Receita Massa de biscoito de açúcar clássica.
- Receita Massa de biscoito de açúcar clássica.
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