Chá gelado com pepino e hortelã
Votos: 1
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Complexidade: facilmente
Porções: 8
O chá verde revigorante se transforma em uma bebida de verão maravilhosamente refrescante quando você adiciona pepino, hortelã fresca e bastante gelo. Adoce o chá com mel para obter o máximo de benefícios para a saúde e sirva-o em uma jarra no seu próximo encontro familiar.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 saquinhos de chá verde
- 1 xícara de folhas de hortelã + 12 raminhos para decorar
- 1 pepino, com casca, cortado em rodelas de 0,3 cm de espessura.
- 1/4 de xícara de mel
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Numa panela média, ferva 2 xícaras de água. Retire do fogo e adicione os saquinhos de chá, as folhas de hortelã e metade das fatias de pepino. Tampe e deixe em infusão até o líquido esfriar completamente, por cerca de 15 minutos.
- Enquanto isso, misture o mel com 1/4 de xícara de água quente em um copo medidor. Mexa até o mel dissolver.
- Encha uma jarra grande de vidro com gelo, adicione 4 ramos de hortelã e algumas fatias de pepino. Coe o chá frio na jarra e descarte a hortelã e as fatias de pepino. Adicione a mistura de mel e 4 xícaras de água e mexa.
- Para servir, despeje o chá em copos altos cheios de gelo. Decore cada porção com algumas folhas de hortelã e algumas fatias de pepino.
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