Fregola com ervas
Votos: 3
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Fregola com ervas - receita detalhada.
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Receita:
Leve uma panela com água salgada ao fogo até ferver. Adicione 1 1/4 xícara de fregola (bolinhas de sêmola) e cozinhe até ficarem macias, de 8 a 10 minutos. Escorra e transfira para uma tigela grande; misture 2 colheres de sopa (30 g) de manteiga e as raspas de 1/2 limão. Incorpore 1/4 de xícara de endro picado e 2 colheres de sopa de cebolinha picada; tempere com sal e pimenta.
Receita sopa de sêmola.
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