Receitas com baixo teor de gordura


Categorias: Saladas, Vegetais, .
Autor: - escritor culinário
salada de repolho ao estilo asiáticoVisualizações: 8.945

Saladas de repolho são encontradas em praticamente todas as culinárias do mundo. A crocância e o frescor do repolho o tornam um excelente acompanhamento para pratos principais, equilibrando seu sabor intenso. Esta salada é incrivelmente rápida...

Repolho roxo, couve-de-savóia, cebolinha, gengibre, molho de soja, suco de limão, açúcar mascavo, sementes de gergelim...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 12 Conteúdo calórico: 90
Categorias: Grade, Vegetais, frutas, .
Autor: - chef famoso
Beringelas grelhadasVisualizações: 10.876

Este prato único, feito com berinjela grelhada, é fácil de preparar em casa.

berinjela, molho de soja, vinagre de xerez, gergelim...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 164
Autor: - escritor culinário
Peitos de frango grelhados marinados em tequila e limãoVisualizações: 2.961

Marinar o frango por 24 horas resultará em um prato muito suculento e delicioso, que combina bem com legumes ou salada, por exemplo. O sabor do limão é claramente perceptível no prato, o que...

Peito de frango, pimenta jalapeño, suco de limão, suco de laranja, tempero para pimenta, flocos de sal marinho, tequila...
Tempo: 15 min. mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 277
Categorias: Grade, Pássaro, .
Autor: - chef famoso
Espetinhos de frango ao estilo YucatánVisualizações: 5.895

Prepare espetinhos de frango em miniatura, como fazem na Península de Yucatán, na América Central. O segredo deste prato está na marinada, que confere um sabor picante e aromático ao frango...

Coxas de frango, suco de laranja, suco de limão, pimentas ancho, pimentas chipotle em molho adobo, cebolinha, alho...
Tempo: 30 min. mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 112
Autor: - chef famoso
Salmão em uma tábua de cedroVisualizações: 9.290

O salmão grelhado em tábua de cedro é rápido e fácil de preparar, mas o resultado irá surpreendê-lo agradavelmente com seu sabor único. Você pode grelhá-lo, ou melhor, defumá-lo, tanto ao ar livre quanto em...

Salmão, mostarda, açúcar mascavo...
Tempo: 2 horas e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 323
Autor:
Bife de salmão glaceadoVisualizações: 15.961

A gordura "saudável" do salmão é complementada por um molho Buffalo agridoce. A pele carameliza na grelha até ficar crocante ao entrar em contato com o molho. É delicioso, mas para reduzir...

Salmão, aipo, cebola roxa, molho picante, açúcar mascavo, pimenta caiena moída, páprica...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 259
Categorias: Aperitivos, Lanches, Vegetais, .
Autor: - escritor culinário
Couve frita crocanteVisualizações: 7.742

Chips de couve crocantes que simplesmente derretem na boca são uma ótima alternativa a lanches calóricos e pouco saudáveis. Você pode usar diversas combinações de temperos (por exemplo, pimenta seca...).

couve, couve, flor de sal...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 175
Autor:
Molho Caesar para Salada com IogurteVisualizações: 80.926

Esta versão saudável do clássico molho Caesar é baixa em calorias e gordura: o iogurte grego espesso substitui a gema do ovo, mantendo a mesma cremosidade. O molho também é feito...

iogurte, suco de limão, anchovas, queijo parmesão, alho, mostarda, orégano...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 60
Autor:
Massa de pizza sem glútenVisualizações: 35.700

O ingrediente secreto desta massa fácil de trabalhar são as batatas. Elas conferem à massa a textura e o sabor perfeitos, além de serem ricas em potássio.

Batatas, néctar de agave, mel, farinha sem glúten, ovos, amido, farinha de arroz...
Tempo: 2 horas e 10 minutos Complexidade: média Porções: 4 Quantidade: 700 gr. Conteúdo calórico: 330
Categorias: Pratos principais, Peixe, .
Salmão assado no forno com molho de salsa e nozes.Visualizações: 128.050
Conteúdo da receita:

Este prato simples, feito com filé de salmão magro assado no ponto certo e temperos básicos, é incrivelmente saudável para o coração. E leva apenas 20 minutos para preparar.

salmão, chalotas, amêndoas, salsa, vinagre de vinho, abóbora, alcaparras...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 177
Autor: - chef famoso
Couve refogadaVisualizações: 82 901

Azeite e pedacinhos de alho conferem a este prato principal de folhas verdes um sabor italiano clássico...

couve, alho, vinagre de vinho...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 178
Autor: - chef
Mini Almôndegas de PeruVisualizações: 20.506
Conteúdo da receita:

Almôndegas de peru pequenas e magras são especialmente adequadas para servir como aperitivo.

Carne moída de peru, molho marinara, tomates, cebolas, alho, queijo Pecorino Romano, queijo parmesão, aipo, cenouras, salsa, manjericão, louro, ovos, ketchup, pão branco...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 42 mini almôndegas Conteúdo calórico: 48
Autor: - chef famoso
Frango grelhado em uma lata de cervejaVisualizações: 7 266

Bobby Flay tempera o frango com suas especiarias favoritas, depois o coloca sobre uma lata de cerveja e o defuma com lascas de madeira de mesquite para lhe conferir um sabor delicioso e único.

Frango grelhado, cerveja clara, alho, alecrim, marinada seca...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: média Porções: 4 Conteúdo calórico: 291
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
Autor: - chef
Biscoitos de Ricota com Limão e Cobertura de LimãoVisualizações: 29 257
Conteúdo da receita:

Com uma paixão por tudo que é italiano, Giada prepara uma massa à base de ricota e adiciona suco e raspas de limão, dando aos biscoitos um sabor vibrante e sofisticado. E o toque final é uma brilhante...

Farinha de trigo, ovos, queijo ricota, suco de limão, raspas de limão, açúcar de confeiteiro...
Tempo: 2 horas e 50 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 44 unidades. Conteúdo calórico: 113
Autor: - chef
Pudim de sementes de chiaVisualizações: 42.358

Se você ainda não experimentou sementes de chia, considere-as um superalimento em miniatura. Em sua receita, Giada as deixa de molho durante a noite em leite de amêndoas e xarope de bordo...

Iogurte, leite de amêndoa, sementes de chia, xarope de bordo, extrato de baunilha, amêndoas, morangos...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 201
Categorias: Saladas, Vegetais, .
Autor:
Salada de aipo-rábano frescoVisualizações: 9.745

Experimente esta receita super fácil de salada de aipo-rábano, pronta em apenas 35 minutos. Combine mostarda suave, vinagre de vinho branco e creme de leite fresco para uma salada rica e cremosa...

Raiz de aipo, endívia, radicchio, creme de leite, mostarda Dijon, suco de limão, vinagre de vinho...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8 Conteúdo calórico: 149
Autor:
Hummus caseiroVisualizações: 15.622

Receita detalhada com fotos.

Grão-de-bico, alho, suco de limão, cominho, flocos de pimenta vermelha, páprica, pão pita, cenouras, homus...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 8 Quantidade: 3,5 a 4 colheres de sopa. Conteúdo calórico: 138
Autor:
Mini cupcakes de cenoura com cremeVisualizações: 11 239

Receita detalhada com fotos.

Cenouras, queijo creme, gengibre em pó, canela, extrato de baunilha, ovos, farinha premium, nozes, amêndoas, extrato de amêndoa, creme de leite, suco de limão...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 24 mini bolos de cenoura com creme Conteúdo calórico: 124

Receitas em ordem alfabética

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