Ovos recheados com picles


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Como fazer ovos recheados com picles
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Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 14

Os ovos recheados da Paula Deen são um aperitivo tradicional de festas de fim de ano e um prato básico da culinária sul-americana.



As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:


  • 7 ovos cozidos e descascados da categoria CO
  • 1,5 colheres de sopa. molho para saborear de vegetais em conserva com pepinos
  • 1/4 de xícara de maionese
  • 1 colher de chá de mostarda preparada
  • Sal e pimenta a gosto.
  • Páprica, para decoração
  • Fatias de pepino em conserva, para guarnição.
  • Pimentas malaguetas, para guarnição.



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Preparar o prato de acordo com a receita:


  1. Corte 7 ovos ao meio no sentido do comprimento. Retire as gemas e coloque-as em uma tigela pequena.

    Amasse as gemas com um garfo e misture com a maionese, o relish e a mostarda. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  2. Preencha as claras em neve com a mistura de gemas, distribuindo uniformemente. Decore com páprica, picles e pimenta. Cubra e guarde. aperitivo de ovo na geladeira.






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