Smoothie de cenoura e abacaxi

Votos: 1

Tempo: 2 horas e 5 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 1

Valor nutricional por porção:

Calorias 270, gordura total 0,5 G., gorduras saturadas - G., proteínas 5 G., carboidratos 64 G., fibra 5 G., colesterol - mg, sódio 220 mg, açúcar 43 G.

Este smoothie refrescante e saudável combina cenouras ricas em betacaroteno com abacaxi rico em vitaminas. O suco de cenoura congelado é usado em vez de gelo, garantindo que seu smoothie não fique aguado. Tâmaras secas são usadas como adoçante natural nesta receita.

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

1 xícara de suco de cenoura
0,5 xícara de abacaxi fresco picado bem compactado (cerca de 100 g)
1/4 colher de sopa de leite coalhado com baixo teor de gordura
2 tâmaras Mezhul, cortadas ao meio
Uma pitada de canela em pó

Sugestões para Substituição de Ingredientes

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Preparar o prato de acordo com a receita:

Despeje o suco de cenoura em uma forma de gelo e congele por pelo menos 2 horas.
Coloque o abacaxi, o leite azedo, as tâmaras, os cubos de gelo de cenoura e a canela no liquidificador. Bata em velocidade alta até obter uma mistura homogênea, desligando o liquidificador e pressionando os ingredientes com uma espátula ou colher de pau, se necessário, para garantir que todos os ingredientes estejam incorporados. Se o smoothie estiver muito grosso, adicione 1 a 2 colheres de sopa de água fria.

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