Ideal para crianças: Cookies gigantes com gotas de chocolate e confeitos coloridos
Votos: 1
Tempo: 1 hora.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1 biscoito grande (25 cm)
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1 biscoito grande (25 cm)
Valor nutricional por porção:
Porção: 1 de 10
Calorias 263, gordura total 13 G., gorduras saturadas 8 G., proteínas 3 G., carboidratos 38 G., fibra 1 G., colesterol 37 mg, sódio 142 mg, açúcar 25 G.
Porção: 1 de 10
Calorias 263, gordura total 13 G., gorduras saturadas 8 G., proteínas 3 G., carboidratos 38 G., fibra 1 G., colesterol 37 mg, sódio 142 mg, açúcar 25 G.
As crianças vão adorar esses biscoitos gigantes, que parecem saídos de um conto de fadas. Macios por dentro, crocantes por fora, recheados com gotas de chocolate e cobertos com confeitos coloridos. Fáceis de fazer, esses biscoitos tornam qualquer dia, até mesmo um dia de semana, especial. Passe uma noite divertida em família assando-os com seus filhos. Eles vão adorar ajudar a medir os ingredientes, misturar a massa e decorar os biscoitos com os confeitos. Deixe os biscoitos gigantes esfriarem completamente e corte-os em fatias, como uma torta.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 colher de sopa. farinha de bolo
- 0,5 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 0,5 colher de chá de sal fino
- 6 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 6 colheres de sopa de açúcar mascavo claro
- 1/3 de xícara de açúcar granulado
- 1 ovo grande
- 0,5 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de sopa de chocolate meio amargo granulado
- 1 colher de sopa de confeitos coloridos
Recomendamos
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Posicione uma grelha no meio do forno e pré-aqueça o forno a 190°C (375°F). Forre uma assadeira grande com papel manteiga. Misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal em uma tigela pequena.
- Derreta a manteiga no micro-ondas em uma tigela grande, em potência máxima, por cerca de 1 minuto. Junte os dois tipos de açúcar, depois adicione o ovo e a essência de baunilha e bata até obter uma mistura homogênea; deixe esfriar por 5 minutos. Incorpore a mistura de farinha com uma colher de pau e sove até formar uma massa. Adicione as gotas de chocolate.
- Coloque a massa no centro da assadeira preparada. Usando uma espátula, espalhe-a formando um círculo de 20 cm de diâmetro e 1 cm de espessura. Polvilhe com confeitos coloridos (parecerá muito, mas eles se espalharão pelos biscoitos enquanto assam). Asse, girando a assadeira na metade do tempo, até que estejam dourados, mas ainda macios no centro, por 22 a 25 minutos (quanto mais tempo assar, mais crocantes ficarão). Deixe esfriar na assadeira por alguns minutos e, em seguida, use uma espátula grande para transferir os biscoitos para uma grade para esfriarem completamente. Corte os biscoitos em fatias e sirva.
Observação
Ao medir a farinha, usamos uma colher para colocá-la na xícara medidora e removemos o excesso. Se você usar a xícara medidora para pegar a farinha diretamente do pacote, ela ficará compactada, resultando em produtos assados secos.
Não deixe seu filho sem supervisão na cozinha. Limite as tarefas que ele deve realizar a elas, permitindo que sejam adequadas à sua idade.
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