Biscoitos gigantes em formato de ovo de Páscoa
Votos: 1
Tempo: 1 hora e 10 minutos.
Complexidade: facilmente
Porções: 8 - 10
Complexidade: facilmente
Porções: 8 - 10
Dê um toque especial à sua mesa de Páscoa com um ovo gigante ricamente decorado. Você pode assá-lo usando massa de biscoito comprada pronta e decorá-lo com seus filhos. Para isso, prepare confeitos de diversas cores e glacê real feito com claras em neve, açúcar de confeiteiro e suco de limão. O glacê é fácil de usar e endurece, sendo um ótimo material para decorar este ovo único. Você também pode usá-lo como cola para confeitos e balas de goma, criando diversos padrões no ovo.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 pacote (450 g) pronto massa de biscoito de açúcartemperatura ambiente
- 3 colheres de sopa de farinha
- 2 colheres de sopa de claras de ovo pasteurizadas
- 1,5 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 2 xícaras de doces variados de Páscoa (ursinhos de goma, mini ovos de chocolate com cobertura de açúcar, etc.)
- Confeitos coloridos (opcional)
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 175°C. Forre uma assadeira com papel manteiga.
- Misture a massa de biscoito com a farinha até obter uma mistura homogênea. Coloque-a na assadeira preparada e modele-a em formato oval, com cerca de 1 cm de espessura, 22 cm de comprimento e 18 cm de largura no ponto mais largo. Asse até dourar nas bordas, por cerca de 25 minutos. Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar por cerca de 15 minutos.
- Entretanto, bata as claras e o açúcar com uma batedeira até incorporar. Adicione o suco de limão e continue batendo até obter um merengue firme e brilhante, por cerca de 5 minutos.
- Encha um saco de confeitar ou um saco plástico com glacê, corte um pequeno canto e decore os biscoitos com o glacê. Use confeitos para criar desenhos nos biscoitos e transformá-los em ovos de Páscoa decorativos.
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