Trufas com abacate
Votos: 8
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 12 doces
Complexidade: facilmente
Quantidade: 12 doces
Valor nutricional por porção:
Calorias 145, gordura total 10 G., gorduras saturadas 4 G., proteínas 2 G., carboidratos 17 G., fibra 4 G., colesterol 0 mg, sódio 5 mg, açúcar 12 G.
Calorias 145, gordura total 10 G., gorduras saturadas 4 G., proteínas 2 G., carboidratos 17 G., fibra 4 G., colesterol 0 mg, sódio 5 mg, açúcar 12 G.
O ingrediente principal destes chocolates saudáveis é o abacate. Ele combina harmoniosamente com o chocolate amargo, conferindo aos bombons uma textura macia e aveludada, além de enriquecê-los com gorduras saudáveis. Além do chocolate amargo derretido e dos abacates maduros, você precisará apenas de extrato de baunilha, um pouco de canela em pó e cacau em pó para cobrir as trufas. Deixe a mistura firmar na geladeira antes de moldar as bolinhas para evitar que grude nas mãos. Ofereça estes bombons artesanais aos seus convidados e eles jamais imaginarão que são feitos com abacate.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1,5 xícaras de gotas de chocolate amargo ou meio amargo derretidas
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 0,5 colher de chá de canela em pó
- 2 abacates maduros, amassados
- 1 xícara de cacau em pó ou mistura para chocolate quente em pó
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Receitas com ingredientes semelhantes: Abacate, trufas, chocolate escuro, gotas de chocolate (grânulos), cacau, canela, mistura para chocolate quente
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Coloque o chocolate derretido, a baunilha, a canela e o purê de abacate em uma tigela média e mexa até obter uma mistura homogênea. Leve à geladeira por 10 minutos.
- Polvilhe cacau em pó em um prato. Retire uma colher de chá cheia da mistura de abacate. Forme bolinhas com as mãos. Passe as trufas no cacau em pó. Leve à geladeira por mais 10 minutos para firmar.
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