Essa mistura de vegetais é um aperitivo maravilhoso. Tem a quantidade certa de salgado, crocante e picante, combinando perfeitamente com uma cerveja bem gelada. E se tiver iogurte natural, regue por cima do prato pronto ou sirva como molho. Leia mais
quiabo, garam masala, curry, quiabo, grão de bico...
Os feijões são ricos em proteína vegetal e podem ser usados para fazer uma grande variedade de purês para sanduíches. Escolha e misture vegetais que seus filhos gostem e você terá deliciosos sanduíches vegetarianos para crianças. Leia mais
Experimente fazer falafel, aqueles bolinhos de grão-de-bico enrolados em um pão achatado, e você adicionará mais um prato saudável à sua dieta. Leia mais
Pão pita, grão-de-bico, pimentão, cebola, alho, flocos de pimenta vermelha, cominho, salsa, coentro, alface, pepino, tomate, suco de limão, raspas de limão, ovos, iogurte...
Experimente este hummus com sabor de asa de frango ao estilo Buffalo, feito com molho barbecue e molho picante, além de uma pitada de páprica para dar um toque especial. Leia mais
Grão-de-bico, alho, sementes de gergelim, páprica, molho barbecue, molho Tabasco, suco de limão, homus...
Usando um processador de alimentos, Alton Brown prepara um molho cremoso do Oriente Médio em apenas 15 minutos, perfeito para servir com pão pita crocante, biscoitos salgados ou os vegetais favoritos do seu filho. Leia mais
Grão-de-bico, sementes de gergelim, suco de limão, alho, sumagre, húmus...
Cassatede são pastéis sicilianos em formato de meia-lua com recheio doce, que podem ser servidos fritos ou assados. Essencialmente, são uma versão mini-doce do calzone. Esses pastéis são muito populares no sul da Sicília. Leia mais
Farinha, ovos, vinho tinto, queijo ricota, chocolate, raspas de limão, grão-de-bico, nozes, mel, canela, açúcar de confeiteiro...
Esta salada é feita com peito de frango grelhado e pão. É coberta com rúcula, tomates-cereja e grão-de-bico em lata. Servida com molho de gaspacho. Leia mais
Frango, pão branco, alho, vinagre de xerez, vinagre de vinho, pepinos, tomates-cereja, salsa, amêndoas, rúcula, grão-de-bico...
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