Calda de coco para sorvete
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Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Complexidade: facilmente
Calda de coco para sorvete - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 1/4 xícaras de leite de coco
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo escuro
- 6 folhas de hortelã
- 1/8 colher de chá Pimenta-caiena
- 1/8 colher de chá de sal fino
- Sorvete ou sorbet
- Pistaches sem sal, para polvilhar
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Combine o leite de coco, o açúcar mascavo, a hortelã, a pimenta caiena e o sal em um liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
- Coloque o sorvete em tigelas, regue com calda de coco e polvilhe com pistaches picados.
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