Torta de noz-pecã americana
Votos: 1
Tempo: 1 hora e 15 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Valor nutricional por porção:
Calorias 482, gordura total 32 G., gorduras saturadas 10 G., proteínas 5 G., carboidratos 47 G., fibra 3 G., colesterol 81 mg, sódio 50 mg, açúcar 42 G.
Calorias 482, gordura total 32 G., gorduras saturadas 10 G., proteínas 5 G., carboidratos 47 G., fibra 3 G., colesterol 81 mg, sódio 50 mg, açúcar 42 G.
"Decore a parte de cima da sua torta com metades de noz-pecã e ficará incrível!", diz Trisha Yearwood. Você não precisa ser um mestre confeiteiro para deixar sua torta de noz-pecã com uma aparência realmente atraente e festiva: basta dispor as metades de noz-pecã em círculos concêntricos e veja o resultado!
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 folha de massa de torta gelada
- 1 colher de sopa de farinha de trigo premium + um pouco mais para polvilhar
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 0,5 xícara de açúcar granulado
- 2 ovos grandes
- 2 xícaras de nozes-pecã cortadas ao meio (1 xícara picada e 1 xícara inteira)
- 110 g de manteiga sem sal derretida
- 2 colheres de sopa de leite integral
- 1,5 colher de chá de extrato de baunilha
- Sorvete de baunilha ou chantilly para servir.
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 160°C. Em uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa em um círculo de 30 cm. Coloque a massa em uma forma de torta de 23 cm; dobre as bordas que sobrarem para dentro e aperte-as.
- Em uma tigela grande, bata o açúcar mascavo, o açúcar granulado e os ovos até obter um creme homogêneo. Adicione as nozes picadas, a manteiga derretida, o leite, a farinha e o extrato de baunilha e misture bem. Despeje o recheio na massa da torta. Distribua as metades de nozes em círculo ao redor da parte superior da torta.
- Asse a torta por aproximadamente 55 minutos. Verifique se está assada balançando levemente a forma: a torta deve estar firme e com uma leve tremida no centro. Deixe esfriar sobre uma grade por aproximadamente 2 horas. Sirva com sorvete ou chantilly.
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