óleo de urucum caseiro
Votos: 4
Tempo: 12 min.
Complexidade: média
Quantidade: 1 colher de sopa.
Complexidade: média
Quantidade: 1 colher de sopa.
Óleo de urucum caseiro - uma receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 xícara de óleo vegetal
- 1/2 xícara de sementes de urucum
(As sementes de urucum são extraídas dos frutos da árvore de urucum brasileira e são usadas para colorir óleos, linguiças, queijos e cremes de vermelho-alaranjado na culinária caribenha, brasileira, latino-americana e filipina.)
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: Urucum
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em uma panela pequena e grossa, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione as sementes de urucum e cozinhe, mexendo sempre, até que o azeite adquira uma cor vermelho-alaranjada intensa, por cerca de 5 minutos.
Retire do fogo e deixe esfriar. Coe o óleo para um frasco, descarte as sementes e guarde, tampado, na geladeira.
Categorias:
Receitas semelhantes
