Chantilly de Bourbon
Votos: 1
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Valor nutricional por porção:
Calorias 226, gordura total 22 G., gorduras saturadas 14 G., proteínas 1 G., carboidratos 5 G., fibra 0 G., colesterol 82 mg, sódio 23 mg, açúcar 5 G.
Calorias 226, gordura total 22 G., gorduras saturadas 14 G., proteínas 1 G., carboidratos 5 G., fibra 0 G., colesterol 82 mg, sódio 23 mg, açúcar 5 G.
Chantilly caseiro com um sofisticado sabor de bourbon é a cobertura perfeita para tortas, crumble, cobbler ou uma xícara de café. Para garantir que bata facilmente, o creme deve estar bem gelado. Não se esqueça de gelar também a tigela e o batedor.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 1 colher de sopa de bourbon
- 1 colher de sopa de açúcar
Recomendamos
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Bata o creme de leite em uma tigela grande até formar picos suaves.
- Adicione o bourbon e o açúcar e continue batendo até formar picos firmes ao segurar o chantilly na vertical. Resfrie o chantilly e sirva gelado.
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