balas de chocolate com pretzel

Votos: 4

Tempo: 1 hora.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 10 a 12 trufas

Para fazer esses docinhos de chocolate simples, você vai precisar de chocolate derretido, mini pretzels e cereal matinal. Basta misturar todos os ingredientes, depois colocar pequenas porções da mistura sobre papel toalha e levar à geladeira para firmar. Até as crianças conseguem fazer essa sobremesa. E o sabor é incrível. A combinação de pretzels salgados com chocolate doce é simplesmente maravilhosa!

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

340 g de chocolate meio amargo
3 xícaras de mini pretzels
1 xícara de quadradinhos de arroz crocante (cereal matinal)

Sugestões para Substituição de Ingredientes

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Preparar o prato de acordo com a receita:

Numa tigela resistente ao calor, em banho-maria, derreta 340 g de chocolate meio amargo picado finamente, mexendo sempre (a tigela não deve tocar na água).
Retire a tigela do banho-maria e deixe o chocolate esfriar um pouco. Em seguida, misture 3 xícaras de mini pretzels levemente triturados e 1 xícara de flocos de arroz crocantes (tipo cereal matinal). Unte uma colher com óleo vegetal, pegue 1 colher de sopa cheia da mistura e transfira para uma assadeira forrada com papel manteiga.