Os médicos não recomendam o consumo excessivo de produtos de carne processada.
Pesquisas recentes realizadas por cientistas americanos sugerem que o consumo excessivo de carne processada pode ser fatal.
Cientistas têm alertado repetidamente sobre os riscos associados ao consumo de carnes processadas (frios e embutidos). O consumo excessivo desses produtos pode levar a doenças cardiovasculares, diabetes e câncer.
Consumir carnes processadas em combinação com alimentos de alto índice glicêmico é especialmente perigoso. Essa combinação só agrava os problemas de saúde.
Segundo estatísticas fornecidas por cientistas, o consumo diário de carne processada aumenta o risco de desenvolver doenças cardíacas em 45% e a probabilidade de desenvolver diabetes em quase 21%.
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