Refrigerante de uva e cranberry com especiarias


Votos: 10

Como fazer refrigerante de uva e cranberry com especiarias
Foto do prato: Sam Kaplan

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Tempo: 1 hora.
Complexidade: facilmente


Refrigerante de uva e cranberry com especiarias - receita passo a passo.



As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:


  • 3/4 de xícara de suco de cranberry branco
  • 3/4 de xícara de suco de uva branca
  • 1/2 colher de sopa de suco de pera
  • 1/4 de xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de suco de limão
  • 1/4 de colher de chá de especiarias para torta de maçã (veja a receita aqui)
  • 240 ml de água com gás



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Preparar o prato de acordo com a receita:


  1. Numa panela, misture 1 xícara de água, os sucos de cranberry, uva e pera, o açúcar, o suco de limão e o tempero para torta de maçã. Leve ao fogo e deixe ferver em fogo baixo até que a mistura reduza a 3/4 de xícara, cerca de 1 hora. Coe e deixe esfriar completamente.
  2. Misture 3 colheres de sopa de xarope com água com gás em um copo.






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