sanduíche italiano
Votos: 4
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Valor nutricional por porção:
Calorias 663, gordura total 50 G., gorduras saturadas G., proteínas 31 G., carboidratos 22 G., fibra G., colesterol mg, sódio mg, açúcar G.
Calorias 663, gordura total 50 G., gorduras saturadas G., proteínas 31 G., carboidratos 22 G., fibra G., colesterol mg, sódio mg, açúcar G.
Sanduíche italiano - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1/2 cebola grande, cortada em rodelas finas.
- 1 pão (30 cm)
- 5 colheres de sopa vermelhas vinagre de vinho
- 5 colheres de sopa de azeite
- Sal grosso e pimenta-do-reino moída na hora
- 120 g de queijo Provolone fatiado finamente
- 120 g de salame fatiado finamente
- 120 g de presunto cozido fatiado finamente
- 120 g de mortadela fatiada finamente
- 120 g de presunto Capicola curado em fatias finas
- 1/2 pé de alface americana, picada finamente
- 1/4 a 1/2 xícara de pimentas pepperoncini em conserva fatiadas (opcional)
- 3 em forma de ameixa tomates, cortados em fatias
- 1,5 colher de chá de orégano seco
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: cebolas, pão, vinagre de vinho, queijo provolone, salame, presunto, linguiça mortadela, Presunto Capicola, alface iceberg, pimenta peperoncino, tomates-cereja, orégano
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Deixe a cebola de molho em água fria por 15 minutos.
- Entretanto, corte o pão ao meio longitudinalmente e retire um pouco da polpa. Regue a metade inferior com 2 colheres de sopa de vinagre e azeite. Tempere com sal e pimenta.
- Distribua o queijo e a carne na metade inferior do pão. Escorra a cebola em uma peneira, seque-a bem e coloque-a sobre a carne. Cubra com folhas de alface, pimentões e tomates. Regue com 2 colheres de sopa de vinagre e azeite e polvilhe com orégano. Tempere com sal e pimenta.
- Regue a metade superior do pão com a colher de sopa restante de vinagre e azeite e coloque sobre o sanduíche. Em seguida, corte em quatro partes.
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